こんにちは。バランティです。
新商品のご紹介
当店オリジナル商品のキャラメルバーに新フレーバーが登場しました。
caramel-bar No.2【キャラメルカフェ×プラリネノワ】
・丁寧に炊き上げたほろ苦いコーヒのキャラメル
・香ばしい自家製クルミのプラリネとコーヒーのキャラメリゼ
・シナモンをほんのり効かせたクッキー
キャラメルはコーヒー豆で香りを付けさらにコーヒーパウダーを加え深みのある味わいに。
クルミのプラリネは、薄皮ごとオーブンでじっくりローストしてそのままペーストにしました。
コーヒー豆をキャラメリゼし粗めに砕いて加え食感のアクセントに。
食感にこだわったクッキーには、シナモンをほんのり効かせることで大人の味わいに仕上がりました。
コーヒーとキャラメルの苦味、クルミ独特の渋み、シナモンの甘い香りがバランスよく纏まりました。
No.1とは違った味わいで、美味しさの保証ができる自信作です。
帯シールの色味もダークブラウンに新調し、いい仕上がりとなりました。
数量限定での販売となっておりますので気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。