お店の名前は、苗字のカンバラと保証を意味する「Warranty」をかけあわせたものです。
お菓子には絶対の品質を保証したい、というのが当店のモットー。

最近のお菓子は見た目の映えるものが多いですが、食べても感動が少なく、食べにくいこともある。
では昔は良かったのかというと、美味でも地味で、心をつかめない。いずれも何かが欠けているように感じていました。

Barrantie（バランティ）では、一つひとつの過程を丁寧に、100%をお菓子に込めてお届けします。
素材、味、デザイン、包装、食べ方。
ちょっとずつのこだわりの積み重ねが、一つの作品としてできあがると信じ、お菓子を通して、お客様にカンバラクオリティーを提供していきたいと思っております。